立山キングス行ってきた!
今日は朝から立山キングスに行って、みっちり練習してきました〜!
朝から身体動かして、ジャンプしたりトリック練習したり、久しぶりにしっかり汗をかいてめちゃくちゃ楽しかった✨
でも、その分エネルギーは完全に空っぽ🤣
帰り道はお腹がグーグー鳴ってて、正直、練習より帰りのごはんが楽しみになってた(笑)
帰りはラーメンはじめ屋さんへ
そんなとき、練習仲間が教えてくれたのが【ラーメンはじめ家】さん!
「ここのラーメン、ガチで美味しいからぜひ行って!」ってオススメされたから、
そのまま車を走らせて行ってきたよ🚗
吉村家直伝の味!?行く前から期待MAX!
お店に向かう途中でちょっと調べてみたら…
はじめ家って、あの有名な【吉村家】の弟子の方がやってるラーメン屋さんらしい!
吉村家っていえば、家系ラーメン好きには超有名な存在。
その流れをくむ弟子さんのお店って聞いただけで、もう期待値爆上がり🔥
到着したのは夜の21時ごろ。閉店は22時だから、ゆっくりできるかな〜と思ったけど…
実際行ってみたら、お客さんが次々入れ替わってて、めっちゃ賑わってた!
夜遅くでもこれだけ人が来るって、かなりの人気店やん!って思いながらワクワクしつつ入店。
初見はちょっと迷うけど、シンプルで安心の注文スタイル
はじめ家は【食券スタイル】
券売機の前でメニューを見た瞬間、「おぉ!メニュー多い!」って思ったんやけど、
よく見たらボタンの数は少なめ。
最初「え?どういうこと?」ってなったけど、仕組みが分かったら超シンプル!
基本はラーメン一種類だけで、そこに【トッピング】や【ご飯もの】を追加していくスタイルやった😊
あと、食券を渡したときにスタッフさんから
「麺の硬さ・味の濃さ・脂の量どうしますか?」って聞かれるんやけど、
これが家系ラーメンならではの楽しみよね🎶
私は迷わず、「麺固め!脂多め!味普通!」でお願いしました!
燻製チャーシューが神すぎた…!
いよいよ着丼
スープがめちゃくちゃ濃厚で美味しい!!
家系らしいコクのある豚骨醤油スープ、でもクドくなくてスルスル飲めるし、麺ももっちりしてて最高。
特に感動したのは【チャーシュー】。
普通のチャーシューじゃなくて「燻製」されてるタイプで、香りがめっちゃいい!
薄切りタイプで食べやすくて、気付いたらぺろっと完食😋
本当は追加の燻製チャーシューも頼もうかなって思ったけど、なんとこの日は【売り切れ】…じゃなくて、
そもそも追加チャーシューのボタン自体が売り切れで選べなかった😭
やっぱり人気メニューなんやな〜って納得。
調味料コーナーもめっちゃ楽しかった!
はじめ家さんは【調味料】も充実
店内のおすすめポップに「刻み生姜とラーメン酢がおすすめ!」って書いてあったから、まずは刻み生姜からチャレンジ🎶
ラーメンに生姜って…え?どうなん!?ってちょっとドキドキやったけど、これがまたビックリ!
スープがキリッと引き締まる感じで、めちゃくちゃ合うやん!😳
今まで生姜ラーメンって食べたことなかったから、新しい発見でした〜!
他にもテーブルには【行者にんにく(すりおろし)】【無臭にんにく】【唐辛子】【辛味噌】【ごま】と盛りだくさん!
調味料好きにはたまらんラインナップ💓
私の大好物【行者にんにく】を投入
普通の行者ニンニクじゃなくて、しっかりすりおろされてるタイプで、ちょっと珍しい😳
ニンニクの風味がしっかり効いて、これもまたパンチが出てうまかった〜!
最後は、気になってた【ラーメン酢】にもチャレンジ🍶
しかもこのお酢、ただのお酢じゃなくて…
なんと【半年間にんにく漬け込み】のお酢!🧄
お酢入れると味がガラッと変わって、後半も全然飽きずに食べきれた🎶
途中からさっぱりして、ラーメンもう一杯いけそうな勢いやった(笑)
まだこれから運転しなくちゃいけなくてお腹いっぱいで眠くなったら嫌だからと、中盛(麺1.5)にしたけど、大盛り(麺2)で全然いけたなあ〜🤣
餃子は無し!でもライスが最高だった
ひとつ注意ポイントは【餃子はありません】。
最初「餃子も頼もっかな〜」って探したけど、そもそも餃子は置いてないお店みたい!
でも代わりに【ライス】がめちゃくちゃ魅力的だった✨
しかも、ライスの食券を渡したときに「白いご飯とまぶしチャーシュー、どちらにしますか?」って聞かれてびっくり!
え?同じ値段でチャーシュー丼選べるの!?って内心大興奮(笑)
もちろん迷わず「まぶしチャーシューお願いします!」って即答😂
このまぶしチャーシューもまた美味しくて、甘辛いタレがしみてて、ラーメンと一緒に食べたら無限にご飯が進むやつ🍚
おかげで練習後の空腹も完全に満たされました🥰
まとめ:練習後の疲れが吹っ飛ぶご褒美ラーメン!
✅ 濃厚スープで大満足
✅ 燻製チャーシューが最高
✅ ライスは迷わずまぶしチャーシュー一択
✅ 餃子はないから次回もライスで決定
立山キングスで身体動かした後は「はじめ家」行くのめっちゃアリでした!
ご褒美ラーメンってやっぱり最高やな〜って実感。
次行ったときは絶対燻製チャーシュー追加できたら頼むし、またまぶしチャーシュー食べよっと😉
練習後の楽しみ、またひとつ増えました〜🎶